17 октября 2023 года в МБОУ «СШ №5 им. Марачкова А.О.» прошло мероприятие в рамках проекта «Лаборатория знаний». Данный проект был поддержан краевым государственным автономным учреждением «Красноярский краевой фонд поддержки научной и научно-технической деятельности».
Основная цель мероприятий проекта – повышение интереса и мотивации у школьников к занятию научной и инновационной деятельностью через проведение исследований продуктов питания, в частности молочных продуктов, на современном оборудовании, изготовленном в России.
В рамках мероприятий школьники 9 классов познакомились с современным оборудованием по исследованию молока и молочных продуктов и получили первоначальные навыки по их экспертизе.
